Bloggen: Gode feriehistorier fra Vejle

Vejle er et vildnis af gode oplevelser, og her på bloggen kan du læse et mylder af gode historier, som fortæller om vores lille særlige storby med stor natur, fristende shopping, nyskabende gastronomi og meget andet.

27. maj 2020

Man skal ikke være bange for at tænke nyt

Som mange andre virksomheder er whiskydestilleriet Fary Lochans hverdag også præget af corona. Men de er ikke bange for at tænke nyt, og det har medført til nyudvikling af tiltag, der bl.a. indebærer en virtuel whiskysmagning og en helt ny rom.
19. maj 2020

På gæstens præmis

Fra den ene dag til den anden blev forretningsgrundlaget for vinbaren Anduma revet væk. Men efter det indledende chok, udviklede Troels Knudsen, ejer af vinbaren, nye tiltag, der skulle vise sig at udvikle hele hans virksomhed.
29. april 2020

Vi producerer trætte familier!

Hos WOW PARK i Billund gør de en dyd ud af at producere trætte – og glade – familier. Legeparken byder på både seje udfordringer, sjove oplevelser og hygge for hele familien.
21. april 2020

6 naturperler du muligvis ikke kendte til i Vejle og omegn

Vejle og omegn bugner af naturoplevelser, der venter på at blive opdaget. Tag med på en tur rundt i det unikke landskab, og udforsk nye sider af Vejle og omegn, som du måske ikke har set før.
25. marts 2020

5 ting du bør vide før dit eventyr i Grejsdalen

Grejsdalen er en overset natur-perle lige uden for Vejle, hvor du oplever ting, du ikke kan finde andre steder i hele Danmark.
23. december 2019

Verdensarv på flaske

Hos Jelling Bryghus går god øl og gode historier hånd i hånd. De frivillige kræfters entusiasme for øllet driver værket. Alt er eksklusivt og håndbrygget i Jelling, hvor Danmarkshistoriens vingesus stadig kan ses – og smages.
18. december 2019

Juleaften uden kød – her er gode råd og opskrifter

Har du brug for ny inspiration til et kødfrit julemåltid, eller er det første gang, du vil prøve vegetarretter til jul? Vi har bedt Ruth Marie fra Markedshaven Kastanjely om at komme med gode råd til en kødfri julemiddag.
16. december 2019

5 lokale specialbutikker: Her kan du handle kvalitet til julemiddagen

Går du op i, at flæskestegen var en glad julegris, da den gik rundt på marken? At anden rappede muntert i andegården, og at rødkålen og kartoflerne ikke er fragtet fra den anden ende af kloden og proppet med sprøjtemidler? Her er en guide til, hvor du kan få gode og lækre råvarer fra Vejles lokale specialbutikker til middagen juleaften.
16. december 2019

En bid af Oceanien på Dæmningen

SteakeRiet serverer ukompliceret velsmag. I rammer der både eksklusivitet og en hjemlighed, der er helt nede på jorden. En rigtig god bøf med hjemmerørt sauce eller et flot stykke laks med garniture falder i de flestes smag.
12. december 2019

Restaurant LYST: ambitiøs mad inspireret af naturens elementer

Restaurant LYST i Olafur Eliassons ikoniske Fjordenhus forkæler alle sanser med bæredygtighed som ledestjerne. Det er restaurantens barometer og de tilgængelige råvarer i nærområdet, der dagligt afgør indholdet af 21 ambitiøse serveringer.
04. december 2019

Danske livretter med kærlighed

Jacobsen Dansk Spisehus & Take Away midt i Vejle bringer glans over danske madtraditioner i et prisniveau, hvor alle kan være med.
29. november 2019

Mere fokus på cykelturisme på nyt visitvejle website

VisitVejle har netop lanceret en helt ny hjemmeside. Et af de nye fokusområder er cykelturisme, hvor VisitVejle arbejder benhårdt for, at kommunen beholder sin plads forrest i feltet som cykelturisternes favorit.
27. november 2019

Moderne gastronomi i historiske rammer

På Restaurant Børkop Vandmølle forenes romantikken og historien med store gastronomiske oplevelser. Nyd en brunch, frokost eller gourmetmenu med mølledam og landlig idyl lige uden for vinduerne.